冷冻干燥机原理：



　　真空冷冻干燥技术，又称升华干燥，是将含水的样品预先冻结，然后使其水分在真空状态下升华的方法，经冷冻干燥的物品，原有的生物、化学及物理特性基本不变，易于长期保存，加水后可恢复到冻干前的状态，并能保持其原有的生化特性。因此，冷冻干燥技术在医药、食品、化工、生物制品等领域得到广泛应用。



　　冷冻干燥机常规型分类：



　　普通干燥配置：--样品在样品盘中预冻后干燥；



　　压盖配置：--装有样品的西林瓶预冻后干燥，干燥结束后在真空状态下手动将瓶盖盖紧，等同于真空包装；



　　多歧管干燥配置：--样品在瓶中预冻后通过橡胶阀与冻干罩相连。冻干过程中通过开关阀可随时更换冻干瓶，可同时冻干不同种类样品可同时挂8个不同容量的瓶，干燥效率高；



　　多歧管压盖干燥配置：--冻干罩可冻干西林瓶内样品并压盖，冻干罩又可挂干燥瓶，提高了冻干效率。



　　24管T型架干燥配置：--样品冷冻干燥后封装在小安瓿内。它具有保藏期长、变异小，便于大量保藏及适用范围较广等优点。对细菌，真菌等微生物菌种的保藏，实验室常采用安瓿封存法。