意式咖啡和美式咖啡是两种不同的咖啡制作方式，它们的区别主要在于咖啡的浓度和口感。意式咖啡通常是一种比较浓烈的咖啡，而美式咖啡则是一种口感较为轻盈的咖啡。在咖啡制作过程中，加入的水量对于咖啡的浓度和口感有着重要的影响。那么，根据标题的问题，意式咖啡应该加多少水才能制作成美式咖啡呢？

首先，我们需要了解意式咖啡的制作过程。意式咖啡是通过将高温水以高压通过咖啡粉末制作而成的。一般来说，制作一杯意式咖啡需要使用约30毫升的水和7克的咖啡粉末。这样制作出来的意式咖啡会有一定的浓度和厚重的口感。

而美式咖啡则是在意式咖啡的基础上加入适量的热水稀释而成的。通常情况下，制作一杯美式咖啡需要使用约120毫升的水和7克的咖啡粉末。这样制作出来的美式咖啡会相对较为淡雅，口感较为轻盈。

所以，根据标题的问题，意式咖啡加多少水才能制作成美式咖啡，我们可以得出结论：在制作意式咖啡的基础上，需要再加入适量的热水进行稀释。

然而，不同的咖啡师和咖啡品牌对于意式咖啡和美式咖啡的制作方法和比例可能会有所不同。因此，在制作咖啡时，我们可以根据个人口味和喜好进行调整。

如果你喜欢更加浓郁的咖啡口感，可以在意式咖啡中加入较少的热水，以保持较高的浓度。相反，如果你喜欢口感较为轻盈的咖啡，可以在意式咖啡中加入较多的热水，以降低咖啡的浓度。

此外，还有一种制作美式咖啡的方法是使用滴滤咖啡机。在滴滤咖啡机中，一般使用比较细的咖啡粉末，并通过过滤纸将热水慢慢滴入咖啡粉末中。这种方式制作出来的美式咖啡口感较为清淡，适合喜欢口感较轻的人。

总结起来，根据标题的问题，意式咖啡加多少水才能制作成美式咖啡并没有一个固定的标准。根据个人口味和喜好，我们可以在意式咖啡的基础上适量加入热水进行稀释，以达到自己喜欢的口感和浓度。无论是喜欢浓郁口感的意式咖啡，还是喜欢清淡口感的美式咖啡，最重要的是根据个人口味来调整，找到最适合自己的咖啡制作方法。