咖啡机除垢灯亮着时不应该继续使用，因为这表明咖啡机内部存在着垢积堆积的问题。咖啡机除垢灯的亮起是为了提醒用户进行清洁和除垢操作，以保证咖啡机的正常运行和咖啡的品质。

咖啡机是一种常见的家用电器，在使用一段时间后，由于水中所含的矿物质和咖啡渣等杂质的积累，会形成垢堆积在咖啡机内部的水管、水箱和热水器等部件上。这些垢积堆积会影响咖啡的口感和咖啡机的工作效果，甚至会导致咖啡机故障。

咖啡机除垢灯的亮起是一种智能提示功能，它会在咖啡机内部垢积达到一定程度时自动亮起。一旦除垢灯亮起，就表示咖啡机需要进行清洁和除垢操作了。这时候，用户应该及时采取措施，按照咖啡机说明书中的指引进行清洁和除垢。

咖啡机除垢的具体方法会因不同的咖啡机品牌和型号而有所不同，但一般都包括以下几个步骤：

1. 清洗水箱：将水箱取下，倒掉残留的水，用清水冲洗干净，可以使用软刷子清洗水箱内部的死角。注意不要使用含有腐蚀性或刺激性成分的洗涤剂。

2. 清洗水管：将水管取下，用清水冲洗干净，可以使用软刷子清洗水管内部的垢积。如果垢积较为严重，可以使用专用的除垢剂，按照说明书中的指引进行清洗。

3. 清洗热水器：将热水器取下，用清水冲洗干净，可以使用软刷子清洗热水器内部的垢积。同样地，如果垢积较为严重，可以使用专用的除垢剂进行清洗。

4. 进行除垢程序：根据咖啡机的型号和说明书中的指引，进行相应的除垢程序。这一步骤会通过水流和热水的循环，将咖啡机内部的垢积溶解和清除。

5. 冲洗和清洁咖啡机其他部件：将除垢剂冲洗干净，然后对咖啡机的其他部件如滴水盘、过滤网等进行清洁和冲洗。

除了定期进行清洁和除垢操作，使用优质的水源也是保证咖啡机正常运行和咖啡品质的重要因素。水中含有的矿物质和杂质的浓度越高，垢积的速度就越快。因此，在使用咖啡机时，最好使用过滤水或者矿泉水，避免使用自来水或含有大量杂质的水源。

总之，咖啡机除垢灯亮起时，不应该继续使用咖啡机来制作咖啡。及时进行清洁和除垢操作，可以保证咖啡机的正常运行和咖啡的品质。同时，定期进行清洁和使用优质水源也是保护咖啡机的重要措施。