东菱咖啡机出水小的问题可能是由多种原因引起的。在使用咖啡机时，如果出现出水量小的情况，我们可以按照以下步骤进行排除故障和解决问题。

首先，检查咖啡机的水箱。确保水箱中有足够的水。如果水箱中的水量较低，可以添加适量的水。同时，还要检查水箱的进水口，确保其没有被堵塞。

其次，检查咖啡机的水泵。水泵是咖啡机中负责将水从水箱输送到咖啡粉中的关键部件。如果水泵没有正常工作，就会导致出水量减少。可以检查水泵是否有异物阻塞或损坏。如果发现异物，可以用软布或刷子进行清洁。如果水泵损坏，可能需要更换水泵。

另外，检查咖啡机的过滤器。过滤器是负责过滤咖啡粉的部件，如果过滤器堵塞，也会导致出水量减少。可以将过滤器取出，用清水冲洗，清除堵塞的咖啡渣。

此外，检查咖啡机的喷嘴。喷嘴是负责将水均匀喷洒在咖啡粉上的部件。如果喷嘴被堵塞，也会导致出水量减少。可以使用细长的针或刷子轻轻清洁喷嘴，确保水流顺畅。

还有一个可能的原因是咖啡机的咖啡粉太细。如果咖啡粉太细，会增加水的阻力，从而减少出水量。可以尝试使用稍粗一些的咖啡粉来解决这个问题。

最后，如果以上步骤都没有解决问题，可能是咖啡机的管路堵塞或故障。这时候，建议联系专业的售后服务人员进行维修或更换相关部件。

在使用咖啡机的过程中，还需要注意一些使用细节，以保证咖啡机的正常运行。比如，定期清洁咖啡机的各个部件，避免咖啡渣的堆积；遵循咖啡机的使用说明，不要超过咖啡机的最大容量；使用优质的咖啡豆，避免使用过期的或劣质的咖啡粉。

总之，东菱咖啡机出水小的问题可能是由水箱水量不足、水泵故障、过滤器堵塞、喷嘴堵塞、咖啡粉过细等多种原因引起的。通过逐一排查和解决这些问题，可以恢复咖啡机正常的出水量，提供优质的咖啡体验。如果问题仍然存在，建议寻求专业的售后服务人员的帮助。